مطبخك

المقادير كوب سكر أسمر كوب سكر أبيض كوب سمن كوب وربع دقيق 2بيض نصف ملعقة بكينج الصودا كوب جوز كوب كاكاو فانيليا الطريقة يخفق السكر مع الزبد جيدا. ثم يضاف البيض مع الخفق وتضاف إليه الفانيليا. ويخلط الدقيق مع بكينج الصودا ويضاف للخليط وأخيرا. يضاف الجوز والكاكاو ثم يشكل دوائر. ويوضع فى الفرن على درجة حرارة 375حتى تمام التسوية . التفاصيل

المقادير 2دجاج 3 بصل مفروم 3 فصوص ثوم مدقوق كيلو أرز منقوع لمدة نصف ساعة 2 طماطم مقطعة مكعبات فلفل رومى فنجان زيت ذرة فنجان زيت زيتون أو زبد “حسب الرغبة” توابل ملعقة صغيرة لكل من “فلفل أسود، كزبرة، كمون، كركم، كارى، حبهان، زنجبيل وملح الطريقة فى قدر على النار نضع الزيت ثم البصل ليحمر قليلاً. ثم الثوم معه ونضع الدجاج بعد أن نقسمه إلى أربعة أجزاء و . التفاصيل

المقادير أربع بيضات. ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق جوز الطيب أو القرفة (حسب رغبتك) ملعقة صغيرة فانيليا. كوبان ونصف من اللبن. كوب ونصف من جوز الهند المبشور. الطريقة سخني الفرن في درجة حرارة 400 درجة. أحضري إناء، ضعي فيه البيض، السكر، الملح، الفانيليا وجوز الطيب أو القرفة، واخلطي جيداً. سخني اللبن جيدا، أضيف . التفاصيل

المقادير 3ملاعق زيت زيتون 350 جم سجق بقري مقطع بصلة مقطعة شرائح فص ثوم مقطع صغير نصف كوب حساء خضروات 400 جم طماطم مبشورة 2م ك كزبرة خضراء مقطعة 2ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة 3/1كوب لبن 40 جم زبد 3/1كوب جبن بارميزان مبشورة كوب بقدونس مقطع للتزيين الطريقة ضعي الزيت في قدر وضعيه على النار ، ثم أضيفي السجق المقطع وقلبيه لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح لونه . التفاصيل

المقادير باستا حبة فلفل حمراء حبة فلفل صفراء حبة فلفل خضراء القليل من الخس للتزيين صدر دجاج الجبن المبشور الطريقة نشوي صدور الدجاج، وفي نفس الوقت نضع الباستا على النار لتسلق بالماء الساخن مع القليل من الملح. نقطع الفلفل إلى شرائح طويلة و نقوم بتتبيلها بالملح و الفلفل الأسود. نقوم بخلط الباستا مع الفلفل الملون والجبن، ونضع فوقها الدجاج المشوي المقط . التفاصيل

المقادير سوسيس الكمية حسب الافراد 2 طماطم 2 ثمرة فلفل 2 بصلة متوسطة كاتشب مايونيز ملح فلفل أسود الطريقة فى مقلاة تيفال نضع قليل من الزيت ونحمر السوسيس. فى مقلاة اخرى نضع قليل من الزيت. ثم نضع البصل والملح والفلفل الاسود حتى يذبل البصل. ثم الفلفل حتى يذبل ثم الطماطم ونتركهم قليلا. بعد ان تتكون صلصة نأتى بالساندويتش نضع الكاتشب والمايونيز ثم السوسي . التفاصيل

المقادير ثلاثة أكواب وثلث كوب من الماء ثلثا كوب ذرة مطحونة ربع ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زبد نصف ملعقة صغيرة ثوم مفري كوب بصل أخضر مقطع 400 جم جمبري مقشر ومطهو ملعقة صغيرة عصير ليمون نصف كوب فلفل أخضر حار مقطع ملح وفلفل أسود ثلاثة أرباع كوب جين شيدر (أو أي نوع مفضل لديكِ) ربع كوب زبد الطريقة ضعي الماء في قدر على النار واتركيه حتى يغلي. ثم أضيفي . التفاصيل